ดร.นพ.หิรัญวุฒิ แพร่คุณธรรม ผู้อำนวยการสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ ๗ จังหวัดขอนแก่น เตือนประชาชนให้ระมัดระวังการบริโภค กลอย ในช่วงฤดูฝน หลังพบว่ามีพิษสูงและเสี่ยงต่อการเกิดอันตรายต่อร่างกาย โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือที่นิยมรับประทานกลอยเป็นอาหาร
ข้อมูลเฝ้าระวังสถานการณ์อาหารเป็นพิษจากพืช ระหว่างปี ๒๕๕๙–๒๕๖๓ พบเหตุการณ์ป่วยจากการรับประทานกลอย ๑๑ ครั้ง มีผู้ป่วยรวม ๑๗๒ คน ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในช่วงเดือนกรกฎาคม–ตุลาคม ซึ่งเป็นฤดูที่กลอยออกดอกและมีพิษมากที่สุด
กลอยเป็นไม้เถาที่มีหัวใต้ดิน ภายในมีสารพิษชื่อ ไดออสคอรีน (dioscorine) มีฤทธิ์กดและกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง หากรับประทานโดยไม่ผ่านการล้างพิษอย่างถูกวิธี อาจทำให้เกิดอาการเวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน หายใจลำบาก และหัวใจเต้นผิดจังหวะ ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ โดยเฉพาะในเด็กซึ่งร่างกายรับพิษได้เร็วกว่าผู้ใหญ่
ทั้งนี้ แม้จะมีภูมิปัญญาโบราณในการล้างพิษ เช่น ฝานกลอยแช่น้ำไหลนาน ๗ วัน หรือแช่น้ำเกลือเข้มข้นหลายวัน แต่ก็ยังไม่มีวิธีใดที่รับประกันได้ว่ากลอยจะหมดพิษ ๑๐๐% กรมควบคุมโรคจึงขอเตือนประชาชนให้หลีกเลี่ยงการรับประทานกลอยในฤดูฝน และหากมีอาการผิดปกติหลังบริโภค ควรรีบนำส่งโรงพยาบาลทันที พร้อมนำตัวอย่างกลอยที่รับประทานไปด้วย เพื่อช่วยในการวินิจฉัยรักษาได้รวดเร็ว
สำหรับประชาชนที่ต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อสายด่วนกรมควบคุมโรค โทร. ๑๔๒๒ ตลอด ๒๔ ชั่วโมง