เมื่อวันที่ ๑๒ กันยายน ๒๕๖๘ — กองสวัสดิการและสังคม ได้จัดกิจกรรมภายใต้โครงการส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุ ผู้พิการ และผู้ป่วยเอดส์ ประจำปีงบประมาณ ๒๕๖๘ ณ โดมองค์การบริหารส่วนตำบลสำโรง จังหวัดบุรีรัมย์ โดยมีเป้าหมายเพื่อยกระดับชีวิตความเป็นอยู่ของกลุ่มเปราะบางในชุมชนผ่านการฝึกทักษะอาชีพและกิจกรรมสร้างสรรค์
ภายในงานมีการฝึกปฏิบัติทำอาหารพื้นบ้านและขนมไทยที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาทิ น้ำพริกดักแด้สมุนไพร ที่ผสมผสานภูมิปัญญาท้องถิ่นกับสมุนไพรพื้นบ้าน ขนมกล้วย หอมหวานนุ่มละมุน ทำจากกล้วยน้ำว้าและแป้งข้าวเจ้า ขนมกะหรี่ปั๊ป ไส้แน่นแป้งกรอบ สร้างรายได้เสริมได้จริง
กิจกรรมครั้งนี้ไม่เพียงแต่เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้สูตรเด็ดและเทคนิคการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นเวทีแห่งการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ สร้างความสัมพันธ์ และเสริมสร้างความมั่นใจในการประกอบอาชีพอิสระในอนาคต
โครงการนี้ถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการสร้างสังคมที่ไม่ทอดทิ้งกัน โดยเน้นการพัฒนาทักษะที่นำไปใช้ได้จริง พร้อมปลุกพลังในตัวผู้สูงอายุและผู้เปราะบางให้กลับมามีบทบาทในชุมชนอย่างภาคภูมิ