วันพุธที่ ๑๐ กันยายน ๒๕๖๘ ณ ห้องประชุมพนมรุ้ง ชั้น ๒ ศาลากลางจังหวัดบุรีรัมย์ นางสาวณัชชา พันธ์เพ็ง เกษตรและสหกรณ์จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นประธานในการประชุมคณะกรรมการพิจารณาให้การรับรองโครงการ ร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย เลือกใช้สินค้า Q และ โครงการส่งเสริมการบริโภคและใช้วัตถุดิบสินค้า Q จังหวัดบุรีรัมย์ ครั้งที่ ๑/๒๕๖๘ โดยมีผู้แทนจากภาครัฐและเอกชนเข้าร่วมอย่างพร้อมเพรียง พร้อมด้วย นางสาวพูลทรัพย์ เทพนคร ประธานหอการค้าจังหวัดบุรีรัมย์ และหัวหน้าส่วนราชการที่เกี่ยวข้อง
โครงการนี้มีเป้าหมายเพื่อยกระดับมาตรฐานร้านอาหารในจังหวัดบุรีรัมย์ โดยส่งเสริมให้ร้านอาหารเลือกใช้วัตถุดิบที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน สินค้า Q ซึ่งเป็นเครื่องหมายรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของผลผลิตทางการเกษตรจากเกษตรกรในพื้นที่
การรับรองดังกล่าวไม่เพียงแต่ช่วยสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค แต่ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตของเกษตรกรในจังหวัด สร้างโอกาสทางเศรษฐกิจ และส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัยในระดับชุมชนและระดับจังหวัด
หนึ่งในหัวข้อสำคัญของการประชุมคือการหารือแนวทางการขับเคลื่อนโครงการส่งเสริมการบริโภคและใช้วัตถุดิบสินค้า Q ให้เกิดผลในวงกว้าง โดยเน้นการประชาสัมพันธ์เชิงรุกผ่านช่องทางต่าง ๆ เพื่อกระตุ้นให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวหันมาเลือกรับประทานอาหารจากร้านที่เข้าร่วมโครงการมากขึ้น
การเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรผู้ผลิตวัตถุดิบคุณภาพกับผู้ประกอบการร้านอาหาร ถือเป็นการสร้าง ห่วงโซ่มูลค่า ที่ยั่งยืนในภาคเกษตรกรรมของจังหวัดบุรีรัมย์ และเป็นต้นแบบในการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากอย่างมั่นคง
ด้วยการรับรองร้านอาหารที่ใช้สินค้า Q จังหวัดบุรีรัมย์กำลังเดินหน้าสู่การเป็น เมืองอาหารปลอดภัย ที่ผู้บริโภคสามารถไว้วางใจได้ในทุกจานอาหาร ไม่เพียงแต่เป็นการยกระดับมาตรฐานการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้กับจังหวัดในฐานะเมืองแห่งคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหาร