ที่สวนมะพร้าวน้ำหอมรายใหญ่ในหมู่ที่ ๑ ต.ปากแจ่ม อ.ห้วยยอด จ.ตรัง ซึ่งเป็นสวนของนายนิรุตต์ สุดฉิม อายุ ๔๗ ปี ได้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมไว้จำนวน ๑๒๐ ต้นบนเนื้อที่ ๕ ไร่ โดยใช้เวลาปลูกประมาณ ๓-๔ ปี จึงเริ่มเก็บมะพร้าวขายหน้าสวนในราคาลูกละ ๑๐-๑๕ บาท เคล็ดไม่ลับที่เกษตรกรบอกต่อได้คือ ต้องหมั่นโรยเกลือเม็ดหรือเกลือสมุทรรอบโคนต้นมะพร้าวทุก ๑-๒ เดือน ครั้งละประมาณ ๑ กิโลกรัมต่อวัน จะทำให้มะพร้าวลูกใหญ่ ทลายดก น้ำหวาน หอม อร่อย จนใคร ๆ กินแล้วต้องติดใจแวะซื้อทุกวัน พร้อมมีบริการตัดสด ชิมสดในสวน ลูกค้าเลือกตัดได้ โดยมีให้ชิมฟรีก่อนซื้อ และลดราคาเหลือลูกละ ๑๐ บาทหากซื้อตั้งแต่ ๑๐ ลูกขึ้นไป ทำให้แต่ละวันมีลูกค้าและนักท่องเที่ยวที่ใช้เส้นทางสายคลองคุ้ย-น้ำผุด ต.ปากแจ่ม อ.ห้วยยอด แวะชิมและซื้ออย่างต่อเนื่อง สร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า ๕๐๐-๖๐๐ บาทต่อวัน ซึ่งเกษตรกรเน้นขายตรงจากผู้ผลิตสู่ผู้บริโภค เพราะต้องการให้ลูกค้าทั่วไปได้กินมะพร้าวน้ำหอมคุณภาพที่ปลอดภัยในราคาถูก และเพื่อลดการเอาเปรียบจากพ่อค้าคนกลาง ที่มาซื้อถึงสวนในราคาลูกละ ๕-๗ บาทแต่ไปขายในราคาลูกละ ๒๐-๓๐ บาท และในแหล่งท่องเที่ยวใหญ่ ๆ ขายราคาสูงถึงลูกละ ๘๐ บาทก็มี ซึ่งสวนมะพร้าวน้ำหอมของนายนิรุตต์ฯ เปิดขายหน้าสวนมาเป็นปีที่ ๒ แล้ว สามารถตัดมะพร้าวขายหน้าสวนได้ทุกวัน โดยลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวบ้านและนักท่องเที่ยวที่ซื้อไปบริโภค ส่วนแม่ค้าพ่อค้าในชุมชนซื้อไปทำขนมหวานต่าง ๆ เช่น ทำวุ้นมะพร้าว ทำเค้กมะพร้าวอ่อน พุดดิ้งมะพร้าว ไอศกรีมมะพร้าว แปะก้วยน้ำมะพร้าวอ่อน ฯลฯ โดยมองแนวโน้มการตลาดดีขึ้นจากผลตอบรับของชาวบ้านทั้งในและนอกพื้นที่ จนทำให้มีมะพร้าวแทบไม่พอขายเลยทีเดียว
นอกจากนี้ น้ำมะพร้าวยังได้ชื่อว่าเป็น น้ำมหัศจรรย์ เป็นเกลือแร่ที่มาจากธรรมชาติ มีสรรพคุณช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง สดใส ลดริ้วรอย ทำให้กระดูกแข็งแรง ช่วยควบคุมน้ำหนัก ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด และในน้ำมะพร้าวยังมีเอสโตรเจนสูง ช่วยในการปรับฮอร์โมนของหญิงวัยหมดประจำเดือนให้สมดุล แก้กระหายน้ำ ทดแทนการสูญเสียน้ำหลังการออกกำลังกาย ลดความอ่อนเพลีย อ่อนล้าได้เป็นอย่างดี และยังมีวิตามิน แร่ธาตุอื่น ๆ อีกหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งวิธีการปลูกไม่ยุ่งยาก ดูแลง่าย ทนทานต่อโรคและแมลง เก็บขายได้ตลอดทั้งปี ใช้ประโยชน์ได้ทั้งลูกมะพร้าว ทางมะพร้าวและต้นมะพร้าว อายุยืนนานสิบปี ให้ร่มเงา และยังปลูกร่วมกับพืชชนิดอื่น เช่น สะตอ ทุเรียน กล้วย หมาก เงาะ และลองกองได้ ส่วนเกษตรกรคนไหนสนใจ สามารถโทรศัพท์สอบถามนายนิรุตต์ฯ ได้ที่หมายเลข ๐๘๙-๔๓๗๙๔๔๔
ขณะที่นายนิรุตต์ สุดฉิม เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมรายใหญ่ในตำบลปากแจ่ม อ.ห้วยยอด จ.ตรังกล่าวว่า มะพร้าวดูแลง่ายกว่าทุเรียน ใส่ปุ๋ยปีละแค่ ๒ ครั้งที่เหลือใส่เกลือ พยายามใส่เกลือให้บ่อยที่สุดจะช่วยให้น้ำหวาน หอม เนื้ออร่อย ตอนนี้ปลูกอยู่ประมาณ ๑๒๐ ต้น ปลูกมาแล้ว ๖ ปีได้รับผลมาแล้วประมาณ ๒ ปีปีที่แล้วได้ประมาณ ๔๐๐-๕๐๐ ลูกต่อเดือน ปีนี้ได้เพิ่มขึ้น ๒ เท่า ขายลูกละ ๑๐-๑๕ บาท น้ำหวาน หอม เนื้ออร่อย ลูกใหญ่ ใครสนใจติดต่อได้ทางโทรศัพท์ ๐๘๙-๔๓๗๙๔๔๔